さがす
お惣菜リメイク丼
野菜
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LINE材料（2人分）
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7品⽬のひじき煮（caocao）
1袋（140g）
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切干大根の煮もの
100g
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小松菜のおひたし
50g
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さらさら片栗粉
大さじ５～
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油
大さじ1/2
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温かいごはん
2杯分
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A だし汁
100㏄
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A 酒
小さじ1
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A みりん
小さじ1
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A 醤油
小さじ1
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水溶き片栗粉
片栗粉大さじ1/2、水大さじ1
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青ねぎ
1～2本
つくり方
切干大根の煮もの、小松菜のおひたしは1㎝幅くらいのざく切りにする。ボールに7品⽬のひじき煮、切干大根の煮もの、小松菜のおひたしを入れて混ぜ、片栗粉を加えて混ぜ合わせる。6等分にし、ぎゅっと握って円型にまとめる。
フライパンに油を熱し、①を並べ入れて両面をこんがり焼く。器にごはんを盛り、その上にのせる。
小鍋にAを入れて煮立ったら水溶き片栗粉を少量ずつ入れて混ぜ、とろみをつける。好みの固さになったら②にかけ、小口切りにした青ねぎを散らす。
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