簡単ふわふわ♪チョコレートパンケーキ

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簡単ふわふわ♪チョコレートパンケーキ

ココアパウダーを入れたチョコパンケーキ

材料

  • 自然派Styleホットケーキミックス

    200g

  • ココアパウダー

    大さじ2

  • 自然派Style種子島洗糖

    大さじ1と1/2

  • 卵

    1個

  • 牛乳

    130ml

  • 油

    小さじ1

  • 生クリーム

    1/2パック

  • いちご

    適宜

  • チョコレート

    適宜

  • ミント

    適宜

つくり方

ボウルにホットケーキミックスとココアパウダー、洗糖大さじ1を入れて泡立て器でよく混ぜる。

別のボウルに卵を入れて溶きほぐし、牛乳、を加えてよく混ぜる。①を加えて混ぜ合わせる。

フライパンに油を熱し、ハート形の型に②の生地を流し入れ、ポツポツ穴が開いてきたら裏返し、中まで火を通す。残りも同様に焼く。

ボウルに生クリームと洗糖大さじ1/2を入れて泡立て器でホイップする。器に③を盛り、生クリームをのせ、刻んだいちごと湯煎をかけて溶かしたチョコレートをトッピングする。ミントを添える。

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