ミックスベジタブルでお手軽中華風スープ
材料(3~4人前)
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国産有機ミックスベジタブル
60g
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ほうれん草
50g
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中華だし
大さじ2
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醤油
小さじ1
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塩こしょう
各少々
つくり方
ほうれん草は熱湯で茹でて水気を絞り、1~2cm幅に切る。
鍋に水4カップと中華だしを入れて火にかけ、沸騰したらミックスベジタブルとほうれん草を加える。再び煮立ったら醤油、塩こしょうで調味する。
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