あじの味噌風味つくね

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あじの味噌風味つくね

おかずに、あてに、子どもも食べやすい

  • 時間

    約30分

  • エネルギー

    約73kcal（1個当たり）

  • 塩分

    約0.4g（1個当たり）

材料（直径5cm小判型8個分）

  • とれとれあじ 　　　　　　　

    300g

  • 玉ねぎ（みじん切り） 　　

    1/2個（100g）

  • おおば（せん切り）　　　

    5枚分

  • しょうが（みじん切り）　　

    1片分

  • 卵　　　　　　　　　　　　　

    1/2個

  • 片栗粉　　　　　　　　　　

    大さじ1

  • 味噌　　　　　　　　　　　

    大さじ1

  • 酒

    大さじ1

  • 油

    大さじ1/2

  • 大根おろし

    適宜

  • 醤油

    適宜

つくり方

ボウルにとれとれあじ、玉ねぎ、おおば、しょうが、溶き卵、A を入れて混ぜ合わせ、8個の小判型に整える。

フライパンに油を熱し、1を並べ入れ、両面がこんがり焼けたらふたをし、弱火で中まで火を通す。食べるときは大根おろしを添え、醤油をかける。

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