しらすと豆腐のさっぱりサラダ

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しらすと豆腐のさっぱりサラダ

豆腐入りでさっぱり！

  • 時間

    約10分（豆腐の水きりを除て）

材料（2人分）

  • 自然派styleもめん豆腐

    1/2丁

  • しらす

    1パック（25g）

  • トマト

    1/2個

  • おくら

    2本

  • キャベツ

    50g

  • A ポン酢

    大さじ2

  • A ごま油

    大さじ1

つくり方

豆腐は水切りをして7～8mm幅に切り3等分に切る。おくらは板ずり（塩分量外）をして茹でガクを切り落とし5mm幅の斜め切りにする。トマトはくし形に切る。キャベツはせん切りにする。Aはよく混ぜ合わせておく。

器に①を盛り、しらすをちらし、Aをかける。

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