ワンパン煮込みハンバーグ

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ワンパン煮込みハンバーグ

フライパンひとつで完成！

  • 時間

    約30分

材料（2人分）

  • 産直肉ミンチセット

    150g

  • 冷凍玉ねぎ

    50g

  • 自然派Styleマムのパン粉

    大さじ3

  • 卵

    1／2個

  • 塩こしょう

    各少々

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • じゃがいも

    1個（150g）

  • カットしめじ

    50g

  • 油

    小さじ2

  • A 水

    200ml

  • A ケチャップ

    大さじ3

  • A ウスターソース

    大さじ3

  • A チキンコンソメ

    1袋

  • よつ葉シュレッドチーズ

    20g

つくり方

玉ねぎは5mm幅に縦に切る。じゃがいもは一口大の乱切りにする。

ボウルにミンチ、冷凍玉ねぎ、溶き卵、パン粉、塩こしょうを入れてよく練り混ぜる。２等分して空気を抜きながら楕円形に成形する。

フライパンに油小さじ1を熱し、玉ねぎ、じゃがいも、しめじを入れて1～2分炒めて一旦取り出す。油小さじ1を足して熱し、②のハンバーグ種を入れて焼く。両面がこんがりしたら玉ねぎ、じゃがいも、しめじを戻し入れ、Aを加えて蓋をして15～20分煮る。

じゃがいもとハンバーグに火が通ったらチーズをハンバーグの上に等分にのせて蓋をして1分加熱する。

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