ハラスとほうれん草のみそホイル焼き

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ハラスとほうれん草のみそホイル焼き

フライパンで蒸し焼きにするだけの簡単レシピ。

  • 時間

    約20分

材料（3～4人前）

  • 秋鮭ハラス

    1パック（130g）

  • ほうれん草

    1/2量（70～80g）

  • カットしめじ

    50g

  • もろこし畑･ホールカーネル

    1/2缶

  • A 味噌

    大さじ2

  • A 酒

    大さじ1

  • A みりん

    大さじ1

  • バター

    20g

つくり方

鮭は水気をふき取る。ほうれん草は3～4cm長さに切る。Aはよく混ぜ合わせておく。コーンはザルにあげて水気をきる。

フライパンにアルミホイルを広げてほうれん草、カットしめじを置き、鮭をのせる。コーンをちらし、Aをかけ、バターをのせ包む。蓋をして10分～15分蒸し焼きにし、火を通す。

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