新たまねぎの煮びたし

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新玉ねぎの煮びたし

新たまねぎがさっぱり♪

  • 時間

    約20分（冷ます時間を除いて）

材料（3～4人前）

  • 新たまねぎ

    2個

  • にんじん

    1/2本

  • A だし汁

    1と1/2カップ

  • A 薄口醤油

    大さじ1

  • A みりん

    大さじ1

  • A 酒

    大さじ1

つくり方

たまねぎは縦に2cm幅に切る。にんじんは5～6mm厚さの輪切りにする。

鍋に鍋にAとたまねぎ、にんじんを入れて火にかけ、落し蓋を弱火で煮る。火が通ったら煮汁ごと冷まして器に盛る。

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