タルタルたっぷり♪ポーク南蛮

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ふんわり衣のポーク南蛮

おいしさ発見！豚の南蛮

  • 時間

    約25分

材料（3～4人前）

  • 自然豚モモ生姜焼き用

    250g

  • 塩こしょう

    各少々

  • 卵

    1個

  • 片栗粉

    適量

  • 自然派Styleタルタルソース

    適量

  • きゅうり

    1本

  • 油

    適量

  • A 醤油

    大さじ2

  • A 酢

    大さじ2

  • A 砂糖

    大さじ2

  • 自然派Styleタルタルソース

    適量

つくり方

豚肉は半分～3等分に切って塩こしょうし、溶き卵をからめ、片栗粉をまぶす。ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせる。

フライパンに油を熱し、豚肉を広げて両面を焼き、火を通す。焼き上がったらすぐにAにからめる。

器に②を盛り、タルタルソースをかけ、せん切りにしたきゅうりを添える。

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