コーヒーゼリー

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コーヒーゼリー

有機珈琲のほのかな苦み

  • 時間

    約30分（ふやかす時間を除く）

材料（4人分）

  • リキッドコーヒー 　　

    2カップ

  • 砂糖 　　　　　　　　　　

    大さじ3

  • 粉寒天 　　　　　　　　　

    5g

  • 生クリーム 　　　　　　　

    適量

つくり方

鍋にリキッドコーヒーと砂糖を入れ人肌に温める。粉寒天を加えてよく混ぜ合わせ、1時間ほど置いておく。

①を火にかけ沸騰したら4～5 分煮て充分に溶かす。器に注ぎいれ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。八分立てにした生クリームを添える。

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