さがす
白菜とブロッコリーの和風スープ
野菜
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LINE材料（3～4人前）
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ブロッコリー
1/2株
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白菜
1/8カット（約170～200g）
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油
大さじ1/2
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A だし亭やのだし
1袋
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A 酒
大さじ2
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A 塩
ひとつまみ
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醤油
小さじ2
つくり方
ブロッコリーは小房に分ける。白菜は葉と芯に分け、葉は2cm幅に切る。芯は3cm幅に切り、さらに縦に7～8mm幅に切る。
鍋に油を熱し、白菜とブロッコリーを入れて炒める。全体に油が馴染んだら水4カップとAを入れて煮る。
全体に火が通ったら醤油を加えて調味する。
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