あじとおからのヘルシーバーグ

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あじとおからのヘルシーバーグ

  • 時間

    約20分

  • エネルギー

    約111kcal（2個当たり）

材料（8個）

  • 生おから 　　　　　　　　　　　

    120g

  • とれとれあじのたたき身

    1袋（150g）

  • 玉ねぎ 　　　　　　　　　　　

    80g

  • 卵 　　　　　　　　　　　　　　

    1個

  • おろししょうが 　　　　　　　

    1かけ分

  • 塩こしょう　　　　　　　　　　

    各少々

  • 油 　　　　　　　　　　　

    大さじ1/2と小さじ1

つくり方

玉ねぎはみじん切りにする。

ボールにおから、あじのたたき身、①、溶き卵、おろししょうが、塩こしょうを入れて混ぜ合わせ、よく練り混ぜる。8等分して空気を抜きながら円形に成形する。真ん中は少しくぼませる。

フライパンに油大さじ1/2を熱し、中火で②の両面をよく焼き、ふたをして蒸し焼きにして火を通す。

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