定番のかぼちゃの煮もの
材料(2~3人分)
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かぼちゃ
1/4個
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塩
小さじ1/2
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A 万能つゆ
大さじ1と1/2
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A 水
1/2カップ
つくり方
かぼちゃはワタと種をスプーンでこそげ取り、ひと口大に切る。塩をまぶし5分程おく。
鍋に皮の方を下にして並べ、Aを注いでふたをし、弱火で約10分蒸し煮にする。
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