鶏ささみと野菜のオイル蒸し

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鶏ささみと野菜のオイル蒸し

フライパンで蒸し焼きにするだけのお手軽レシピ

  • 時間

    約20分

材料（2人分）

  • 神山鶏ササミ(バラ凍結)

    3本

  • 鳴門きんとき

    1本

  • キャベツ

    180g

  • にんじん

    80g

  • ミニトマト

    3個

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • 塩

    少々

つくり方

鶏ササミは5mm厚さぐらいのそぎ切りにする。鳴門きんときとにんじんは5mm幅の半月切りか輪切りにする。キャベツは3cm角の色紙切りにする。ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。

ボウルに①を入れてオリーブオイルと塩を加えてよく混ぜる。

フライパンに②を入れて水大さじ2を加え、蓋をして蒸し焼きにし、火を通す。

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