トマトと卵の中華炒め

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トマトと卵の中華炒め

  • 時間

    約15分

材料（2人分）

  • トマト

    2個（300g）

  • PHF白卵6個入り

    3個

  • A 塩

    ふたつまみ

  • A 自然派Style種子島洗糖

    ひとつまみ

  • 米油

    大さじ1

つくり方

ボウルに卵を溶きほぐし、Aを入れて混ぜ、る。トマトは縦に8等分に切る。

フライパンに米油を入れて熱し、卵を一気に入れ、周りがフワフワしてきたらザッと混ぜ取り出す。フライパンを火にかけ、トマトを並べ入れて片面を約3分ずつ焼く。卵を戻し入れ、ざっくり混ぜ合わせる。

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