じゃがいももち

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チーズ味、ベーコン味、プレーン味、黒胡椒味など、その他アレンジOK！

  • 時間

    約30分

材料

  • じゃがいも

    300g

  • 自然派Style有機米粉

    30g

  • 塩(お好みのハーブ塩）

    3g

  • シュレッドチーズ

    適量

  • ベーコン

    適量

  • 黒コショウ

    適量

つくり方

じゃがいもの皮をむき、ダイスカットし、沸騰水中で5分ゆでる。

しっかり湯切りして、フォークでつぶし、米粉と塩を混ぜ入れよく混ぜ込む。

3つに分ける。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 1、シュレッドチーズを混ぜ込む。　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2、刻みバーコンを混ぜ込む。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 3、そのままプレーン、もしくはブラックペッパーを混ぜ込む。　　　　

それぞれを8～10等分し、500円硬貨くらいの大きさに押さえて平たく成形する。

フライパンに油を敷き、両面をこんがり色づくまで弱火で焼く。　　　　 ☆焼くときは蓋をしましょう！

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