キャベツと揚げの煮びたし

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キャベツと揚げの煮びたし

お揚げに出汁がしゅんでおいしい。

  • 時間

    約15分

材料（3～4人前）

  • キャベツ

    1/4カット（約200g）

  • 丸和の油揚げ

    1枚

  • A だし亭やのだし

    小さじ1

  • A 水

    150ml

  • A 醤油

    小さじ2

  • A みりん

    大さじ1

つくり方

キャベツは３～４ｃｍ角に切るか手でちぎる。油揚げはキッチンペーパーで油をふき取り、1ｃｍ幅の短冊切りにする。

鍋に合わせたAを入れて煮立て、キャベツを加える。一煮立ちしたら油揚げをのせ、蓋をして５分煮る。

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