焼き鳥丼

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焼き鳥丼

こんがり香ばしく

材料（2人分）

  • 鶏肉

    200g

  • 塩こしょう

    少々

  • 長ネギ

    20cm

  • 油

    小さじ1

  • A 砂糖

    大さじ1／2

  • A 醤油

    大さじ1

  • A 酒

    大さじ1／2

  • A みりん

    大さじ1

  • ご飯丼

    2杯分

  • 七味唐辛子

    適宜

つくり方

鶏肉は皮を取って塩こしょうし、大きめの一口大に切る。

鍋にAを入れ、砂糖が溶けるまで煮、タレを作る。

タレをつけながら熱したグリルで焼く。

フライパンに油を熱し、5mm厚さの斜め切りにした長ネギを焼く。

器にご飯を盛り、（3）の長ネギを敷き、鶏肉をのせる。好みで七味唐辛子をふる。

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