さがす
いちごと豆腐のムース
大豆・豆腐
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LINE材料（2人前）
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A いちご
80g
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自然派Style絹ごし豆腐
150g
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A てんさい糖
大さじ3
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A レモン汁
小さじ1
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飾り用いちご
2個
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ミント
適宜
つくり方
豆腐はペーパータオルに包んで耐熱皿にのせ、電子レンジで1分40秒ほど（600W）加熱し、しっかりと水けをきってさます（90gにする）。
ミキサーに（1）とAを入れ、なめらかになるまで撹拌する。
器に（2）を注ぎ、冷蔵室で1時間以上冷やし固める。
飾り用いちごを適宜に切って（3）にのせ、好みでミントを添える。
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