たまねぎとしめじのスープ

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たまねぎとしめじのスープ

サッと出来るたまねぎとしめじの和風スープです

  • 時間

    約10分

材料（3～4人前）

  • ぶなしめじ

    1/2ﾊﾟｯｸ（100g）

  • たまねぎ

    1個（200g）

  • だし汁

    4カップ

  • 酒

    大さじ1と1/2

  • A 醤油

    小さじ1

  • A 塩

    小さじ2/3

つくり方

たまねぎは縦に薄切りにする。ぶなしめじは石突きを取り、ほぐす。

鍋にだし汁と酒を入れて中火にかけ、煮立ったらたまねぎとぶなしめじを入れ、ふたをして煮る。全体に火が通ったらAを加えて調味する。

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