クリスマス・スクエア・ケーキ

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クリスマス・スクエア・ケーキ

自然派のホットケーキミックスで、手作りクリスマスケーキ！

材料

  • ホットケーキミックス

    80g

  • 卵

    3個

  • 砂糖

    50g

  • ココア

    大さじ2

  • 溶かしバター

    30g

  • A 砂糖

    大さじ2

  • A 水

    大さじ1

  • 生クリーム

    400ml（好みで砂糖を加える）

  • フルーツ

    適量

つくり方

ボウルに卵を入れて砂糖を加え白くなるまで混ぜる。

ホットケーキミックスを混ぜ合わせ、溶かしバターを加えて混ぜる。

天板を2枚重ね、オーブン用ペーパーを敷いて生地を流し入れ、表面を平らにして170度のオーブンで10～12分焼いてさます。

Aを煮溶かしてシロップをつくる。

シロップをスポンジに塗り（好みでメープルシロップでも）四等分する。泡立てた生クリームを表面に、4枚を重ねてからまわりにも塗り、フルーツを彩りよく飾る。

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