ポークチャップ
材料(2人分)
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豚ロース生姜焼き用
1パック(250g)
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塩こしょう
各少々
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油
大さじ1/2
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A トマトケチャップ
大さじ2
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A ウスターソース
大さじ1
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A 醤油
小さじ1
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A 酒
大さじ1
つくり方
豚肉は筋を切り、塩こしょうをする。
Aはよく混ぜ合わせておく。
フライパンに油を熱し、豚肉の両面をこんがりと焼いたら、余分な油をペーパータオルなどでふき取り、②を加えて全体に煮からめる。
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