シーフードのトマトパスタ

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シーフードのトマトパスタ

シーフードミックスでお手軽！

  • 時間

    約30分

材料（3～4人前）

  • シーフードミックス

    1袋（130g）

  • 冷凍ブロッコリー

    1/2袋（100g）

  • たまねぎ

    1玉（200g）

  • 北のパスタ

    400g

  • トマト缶

    1缶（400g）

  • 塩こしょう

    少々

  • A チキンコンソメ

    2袋

  • A ケチャップ

    大さじ２

  • A 砂糖

    大さじ1

  • オリーブ油

    大さじ1

つくり方

パスタは湯の重量の1％の塩（分量外）を入れて茹でる。ブロッコリーは2分30秒熱湯でゆで、ザルにあげる。玉ねぎは縦に5mm幅に切る。シーフードミックスは3％の塩水（例：水200mlに塩6g）で解凍し、しっかりと水気を切る。トマト缶のトマトはざく切りにし、缶汁と合わせておく。

フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、シーフードミックスを入れ、塩こしょうをして炒め火を通す。一旦取り出す。

②のフライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、たまねぎを炒め、火が通ったらトマト缶、A、塩こしょうを加えて4～5分煮る。

③のソースを、パスタを茹でた鍋に入れてパスタとシーフード、ブロッコリーを加えてからめる。

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