みつ葉とゆで豚のさっぱりポン酢和え

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みつ葉とゆで豚のさっぱりポン酢和え

風味のいいみつ葉の和え物

  • 時間

    約15分

材料（2人分）

  • 自然豚モモしゃぶしゃぶ用

    1/2パック(約125g）

  • みつ葉

    50g

  • 水菜

    50g

  • A 自然派Styleぽん酢醤油

    大さじ2

  • A ごま油

    小さじ1

  • A すりごま

    大さじ1

つくり方

みつ葉と水菜はさっとゆでて水に浸け、水気をしぼり、3cm幅に切る。

豚肉は食べやすい大きさに切る。鍋にお湯を沸騰させ、酒少量（分量外）を加える。豚肉を入れ、火が通ったらザルにあげて湯切りをする。

ボウルに、①、②、Aを入れよく混ぜ合わせる。

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