鶏ムネ肉のチキンスティック

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鶏ムネ肉のチキンスティック

ムネ肉を使って柔らか♪スティックタイプで食べやすい！

  • 時間

    約25分

材料（2人分）

  • 神山鶏ムネ肉

    1パック（210g）

  • A 醤油

    大さじ1/2

  • A 酒

    大さじ1/2

  • A しょうがのすりおろし

    1かけ分

  • A にんにくのすりおろし

    1かけ分

  • 卵

    1/2個

  • 片栗粉

    適宜

  • 揚げ油

    適量

  • ＜付け合わせ＞

  • 茹でたブロッコリー

    適量

  • イタリアンミニトマト

    適量

  • サニーレタス

    適宜

つくり方

鶏肉は1cm厚さの削ぎ切りにし、1cm幅切る。ポリ袋に鶏肉とAを入れよく揉む。 溶き卵も加えて更に揉み込み、片栗粉を薄くまぶす。

中温に熱した揚げ油で鶏肉を揚げる。

器に②を盛り、付け合わせを添える。

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