ゆずブラマンジェ｜レシピ一覧｜自然派レシピ[コープ自然派のレシピサイト]

ゆずブラマンジェ

ゆずブラマンジェ

片栗粉でふるふる♪ゆずの香りが上品な味わい

※エネルギー・塩分は1人分当たりの数値で表記しています。

鍋に片栗粉と洗糖を入れて泡だて器でよく混ぜ合わせ、牛乳を少しずつ加えて木べらで混ぜる。弱中火にかけ、木べらでたえずかき混ぜながらよく練り混ぜ、ふつふつして生地がねっとりしてきたら火を止め、ゆず酢を加えて混ぜる。

容器に入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

固まったら、お好みでミントをトッピングする。

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