豚肉とじゃがいものチーズダッカルビ

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豚肉とじゃがいものチーズダッカルビ

甘辛いダッカルビにチーズを加えてマイルドに

  • 時間

    約20分

材料（2～3人分）

  • 自然豚モモスライス

    1/2パック（125g）

  • じゃがいも

    200g

  • たまねぎ

    200g

  • にんじん

    100g

  • ダッカルビのタレ

    1袋

  • にんにく（すりおろし）

    1かけ分

  • よつ葉チェダーチーズ

    50g

  • ごま油

    小さじ1

つくり方

じゃがいもは7mm角の棒状に切り、水にさらして水気をきる。たまねぎは1cm厚さに切る。 にんじんは5mm角の棒状に切る。豚肉は4cm幅に切る。

ボウルにタレとにんにくを入れて混ぜ、①を加えて和える。

フライパンにごま油を入れて熱し、②を炒める。1～2分炒めたら、蓋をして時々混ぜながら蒸し焼きにする。全体に火が通ったら薄くスライスしたチーズを全体に置き、再び蓋をして、チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。

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