にんじんハンバーグ

このレシピをプリント

にんじんハンバーグ

にんじん入りでふんわり柔らかに仕上がります。

  • 時間

    約30分

  • エネルギー

    約322kcal

  • 塩分

    約2.6g

※エネルギー・塩分は1人分当たりの数値で表記しています。

材料（2人分）

  • 放牧豚と未来とかち牛の合い挽きミンチ

    150g

  • 有機にんじん

    1/2本（80g）

  • たまねぎ

    1/4個（50g）

  • 卵

    1/2個

  • パン粉

    大さじ1と1/2

  • 塩

    少々

  • こしょう

    少々

  • 油

    大さじ1/2

  • トマト

    1個（150g）

  • A トマトケチャップ

    大さじ5

  • A ウスターソース

    大さじ1

  • A しょうがのすりおろし

    1/2かけ分

  • ＜付け合わせ＞

  • コーンのバター炒め

    適量

  • パセリ

    適量

つくり方

にんじんはすりおろし、玉ねぎはみじん切りにする。トマトは5mm角に切る。

ボウルにミンチ、卵、パン粉、塩こしょうを入れてよく練り混ぜ、にんじん、たまねぎを入れ、さらに混ぜ合わせる。まとまったら４等分にして丸く成形する。

フライパンに油を熱し、②を並べ入れて焼く。両面にこんがり焼き色がついたら、トマトとAを加えて蓋をして弱～弱中火で5～6分煮る。
器に盛り、付け合わせを添える。

コープ自然派の注文サイト「自然派オンライン」では
レシピの閲覧はもちろん、
レシピで使用している商品の注文もできます！

自然派オンラインにログイン 季節・商品企画スケジュールにより、注文できる商品がない場合があります。