ズッキーニといかの焼きそば

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ズッキーニといかの焼きそば

野菜たっぷり！一皿で栄養満点の焼きそば。

  • 時間

    約20分

材料（3人分）

  • 国産小麦の冷凍中華麺(茹)

    3玉

  • 豚バラ肉

    100g

  • 塩

    少々

  • こしょう

    少々

  • フライパンで出来る!三陸産いかの一夜干しカット

    1袋

  • ズッキーニ

    1/2本（120g）

  • キャベツ

    150g

  • にんじん

    50g

  • 油大さじ

    1/2

  • 中濃ｿｰｽ

    大さじ5

  • 紅しょうが

    適量

つくり方

豚バラ肉は4cm長さに切って塩こしょうをふる。いかは水気をふき取り、食べやすい大きさに切る。ズッキーニは縦半分に切り、斜め薄切りにする。キャベツは一口大の色紙切りにする。にんじんは短冊に切る。

中華麺は熱湯で1分茹で、ざるにあげ湯をきる。

フライパンに油を熱し、豚バラ肉、いか、にんじん、ズッキーニ、キャベツの順に炒める。全体に火が取ったら中華麺をほぐしながら入れて全体を炒め、ソースを加えて味を調える。
器に盛って紅しょうがを添える。

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