ケチャップで！子ども大好き酢豚

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ケチャップで！子ども大好き酢豚

ケチャップでみんなが大好きな味！

  • 時間

    約25分

材料（2人分）

  • 自然豚モモスライス

    1/2パック

  • A 醤油

    大さじ1/2

  • A 酒

    大さじ1/2

  • 京谷さんの甘いにんじん

    60g

  • たまねぎ

    80g

  • ピーマン

    1個（40g）

  • パプリカ　赤

    40g

  • パプリカ　黄

    40g

  • 片栗粉

    適宜

  • 揚げ油

    適量

  • B 砂糖

    大さじ1と1/2

  • B 黒酢

    大さじ1と1/2

  • B 自然派Styleトマトケチャップ

    大さじ1と1/2

  • B 醤油

    大さじ1

  • B 片栗粉

    小さじ2/3

つくり方

豚肉は、長さを半分に切ってAをもみ込んでしばらくおく。にんじんは乱切りにする。たまねぎは1cmのくし形に切る。ピーマン、パプリカは一口大に切る。

揚げ油を中温（約170℃）に熱して、野菜は素揚げにする。豚肉は1枚ずつギュッと握って丸め、片栗粉を薄くまぶし、カラリと揚げる。

フライパンに合わせたBを入れて火にかけ、煮立ったら②を入れてからめる。

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