さがす
鮭のガリバタ醤油炊き込みごはん
魚介類
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LINE材料（4人分）
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米
2合
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お料理サイズ無塩秋鮭切身
1袋（120g）
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ぶなしめじ
70g
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まいたけ
70g
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有機にんにく
1かけ
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A 醤油
大さじ1
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A 酒
大さじ1
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A みりん
大さじ1
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A 塩
小さじ1/4
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A だし汁
合わせて2合分
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バター
20g
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おおば
適宜
つくり方
米は洗って30分ほど水につけザルにあげて、水気をきる。鮭は水気をふきとる。ぶなしめじ、まいたけは石突を取りほぐす。にんにくはみじん切りにする。おおばはせん切りにする。
炊飯器に米とAを入れサッと混ぜ、鮭、ぶなしめじ、まいたけ、にんにくを置き、炊飯する。炊き上がったら鮭の皮を取り、バターを加えてサックリ混ぜる。
器に②を盛り、おおばをのせる。
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