さがす
豚肉とミニトマトのガーリックバター炒め
肉類
facebook
✕
LINE材料（2人分）
-
自然豚ロース厚切り焼肉用
2枚（約150g）
-
ブロッコリー
80g
-
エリンギ
1本（80g）
-
ミニトマト
8個（80g）
-
にんにく（すりおろし）
1かけ分
-
鶏がらスープの素
小さじ1
-
海の精ペッパーソルト
適量
-
油
大さじ1/2
-
よつ葉有塩バター
10g
つくり方
豚肉は2cm幅に切る。ブロッコリーは小房に分ける。エリンギは半分の長さに切り、縦にスライスする。ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。
フライパンに油を熱し、ブロッコリーを炒め、水大さじ1を加え、蓋をして蒸し焼きにする。火が通ったらエリンギを加えて炒める。エリンギに火が通ったら一旦取り出す。
②のフライパンに豚肉を入れてペッパーソルトをふってこんがり焼き、火が通ったらバターとにんにくを加えてさっと炒める。②を戻し入れ、ミニトマトも加えてさっと炒め、鶏がらスープの素とペッパーソルトを加えて調味する。
コープ自然派の注文サイト「自然派オンライン」では
レシピの閲覧はもちろん、
レシピで使用している商品の注文もできます！
