さがす
ささみと崩し豆腐のサラダ
野菜
facebook
✕
LINE材料（4人分）
-
絹豆腐
2パック
-
神山鶏ササミ
2本（100g）
-
伊勢志摩産長ひじき
5g
-
きゅうり
1本（約80g）
-
有機ミニトマト
6個
-
A マヨネーズ
大さじ2
-
A 万能つゆ
大さじ1
つくり方
鍋に水600mlと酒大さじ1（分量外）を入れ火にかけ沸騰したらササミを入れて3分茹でる。 蓋をして火を止め10分くらい置く。取り出して粗熱が取れたらほぐしておく。Aはよく混ぜ合わせる。
ひじきは洗ってたっぷりの水で戻す。途中2～3回水を変える。熱湯でサッと茹で水気をしっかりきる。きゅうりは5mm幅の半月切りにする。ミニトマトはヘタを取り、4等分に切る。
ボウルにササミ、②、豆腐、Aを入れ、ザックリと混ぜ合わせる。
コープ自然派の注文サイト「自然派オンライン」では
レシピの閲覧はもちろん、
レシピで使用している商品の注文もできます！
