さがす
豚肉とじゃがいものピリ辛スープごはん
野菜
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LINE材料（2人分）
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自然豚ローススティック（バラ凍結）
100g
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じゃがいも
1個（150g）
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自然派原木生しいたけ
2枚
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長ねぎ
50g
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ご飯
200g
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だし汁
600ml
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A コチュジャン
大さじ1
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A 自然派Style信州生みそ
大さじ1
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A すりごま
大さじ1
つくり方
じゃがいもは8mm幅の半月切り、大きければいちょう切りにする。しいたけは石突きを取り、5mm幅にスライスする。長ねぎは斜めに薄切りにする。
鍋にだし汁、じゃがいもを入れて火にかけて煮る。じゃがいもに火が通ったら豚肉と椎茸を加えて2～3分煮る。途中、出てきたアクを取り除き、Aで調味する。
②に長ねぎとごはんを加え、一煮立ちしたら、器に盛り、すりごまをふる。
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