レンジでエビチリ

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レンジでエビチリ

暑い時期にはなるべく分火を使わずにすませたい。

  • エネルギー

    約149kcal（1人分当たり）

材料（2人分）

  • ブラックタイガー 　　　

    100g

  • A 酒

    大さじ1

  • A 片栗粉

    大さじ1/2

  • ピーマン 　　　　　　 　

    100g（3個）

  • トマト 　　　　　　　　　　

    80g（1/2個）

  • 玉ねぎ　　　　　　　　　　

    50g

  • B しょうがみじん切り

    1/2かけ

  • B にんにくみじん切り

    1/2かけ

  • B 砂糖

    大さじ1/2

  • B 醤油

    大さじ1/2

  • B 酒

    大さじ2

  • B トマトケチャップ

    大さじ1

  • B チキンコンソメ

    大さじ1/2

  • B 油

    小さじ1

  • B 豆板醤

    小さじ1/2

  • B 片栗粉

    大さじ1/2

つくり方

ブラックタイガーは殻と背ワタを取り、水気をふき取り、Aをもみ込む。ピーマンは乱切りにし、トマトは1cm角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。

耐熱ボールにBを入れ電子レンジで、ラップをせずに500Wで1分30秒加熱し、よく混ぜる。

レンジでエビチリ手順画像

②に①を加えて混ぜ、ラップをして電子レンジで、500Wで4分〜4分30秒加熱し、取り出したらすぐによく混ぜる。
※レンジは火の通り具合をみて時間を調節してください（機種によってＷ数を調節してください。

レンジでエビチリ手順画像

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