さがす
牛すじのどて煮
肉類
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LINE材料（2～3人分）
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国産牛すじ煮込み用
1袋
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大根
300g
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しょうが
1かけ
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切目入り生芋板こんにゃく
1枚
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A 水
200ml
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A 味噌
大さじ2
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A 醤油
大さじ2
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A 三河みりん
大さじ2
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A 酒
大さじ2
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A 砂糖
大さじ1
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A だし亭やかつおだし
小さじ1
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きざみ九条ねぎ
適量
つくり方
大根は1cm厚さのいちょう切りにする。しょうがは薄くスライスする。こんにゃくは縦半分に切り、2cm幅に切る。Aを合わせておく。
耐熱容器に凍ったままの牛すじ、大根、しょうが、こんにゃくを入れてAを注ぎ入れる。ふわっとラップをして、500wで10分、取り出して混ぜ合わせて再びラップをして500Wで8分加熱する。（様子を見て時間は調節してください。）
器に②を盛り、九条ねぎを散らす。
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