さがす
しらすの香味ごま炒め
和風
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LINE材料
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しらす干し
1袋（70g）
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にんにく
1かけ
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赤唐辛子の輪切り
少々
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ごま油
大さじ3
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A 醤油
小さじ1
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A みりん
小さじ1
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A いりごま
小さじ2
つくり方
にんにくはみじん切りにする。
フライパンにごま油を中火で熱し、弱火にしてにんにくと赤唐辛子を炒め、香りが立ったら、しらす干しを入れてカリッとするまで炒める。Aを入れて炒め合わせ、水分がほどよく飛んだら、いりごまを加え、サッと炒め合わせる。
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