クリームチーズソースのロールステーキ

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黒こしょうが利いたクリームチーズソースで！

材料（2人分）

  • 自然豚モモロールステーキ

    1パック（250g）

  • ＜クリームチーズソース＞

  • よつ葉クリームチーズ

    80g

  • 牛乳

    大さじ2

  • チキンコンソメ

    小さじ1/4

  • おろしにんにく

    1/2かけ分

  • 黒こしょう（粗挽き）

    少々

つくり方

ボウルにクリームチーズを入れて泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。牛乳、チキンコンソメ、おろしにんにく、黒こしょう（粗挽き）を加えてよく混ぜる。

ロールステーキを焼く。片面にこんがり焼き色がついたら裏返して同様に焼き、火を通す。

よく混ぜ合わせた①をかける。

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