かぼちゃの簡単サラダ

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かぼちゃの簡単サラダ

一品あるとうれしい副菜

  • 時間

    15

材料(3~4人前)

  • カットかぼちゃ

    250~300g

  • レタス

    1~2枚

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • 塩こしょう

    各少々

つくり方

かぼちゃは一口大に切る。レタスは一口大に手でちぎる。

かぼちゃは茹でて湯をきり、再び火にかけて水分をとばす。かぼちゃの粗熱がとれたら、マヨネーズ、塩・こしょうを加えて味を調える。

器に②を盛りレタスを添える。

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