レタス de タコス風

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レタス de タコス風

しゃきしゃきレタスに包んで

  • 時間

    約20分

材料（2人分）

  • 産直肉ミンチセット　　　　

    200g

  • たまねぎ　　　　　　　　　　

    1/2個（100g）

  • トマト　　　　　　　　　　　　

    1個（120g）

  • ズッキーニ　　　　　　　　

    1/2本（100g）

  • よつ葉シュレッドチーズ　

    50g

  • レタス　　　　　　　　　　 　

    小4枚

  • A ケチャップ　

    大さじ4

  • A ウスターソース　

    大さじ2

  • A カレー粉　

    大さじ1/2

  • 油　　　　　　　　　　　　　　　

    大さじ1/2

  • オリーブ油　　　　　　　　　

    大さじ1/2

  • 塩こしょう　　　　　　　　　　

    各少々

つくり方

たまねぎはみじん切りにする。トマト、ズッキーニは1cm角に切る。Aを混ぜておく。

フライパンにオリーブ油を熱し、ズッキーニを炒め、塩こしょうをする。シュレッドチーズは耐熱容器に入れてレンジで700W、30秒加熱する。

フライパンに油を熱し、たまねぎを入れて炒める。たまねぎがしんなりしてきたらミンチを加えて炒める。ミンチに火が通ったらAを入れて少し煮詰め、塩こしょうで調味する。

トマト、ズッキーニ、レタス、③を器に盛り、シュレッドチーズを添える。レタスに包んでいただく。

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