やわらかチキンコンソメカツ
材料(3人分)
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雲仙しまばら鶏 ささみ
1袋(300g)
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A 自然派Styleチキンコンソメ
1袋(4g)
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A こしょう
少々
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A マヨネーズ
大さじ1と1/2
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パン粉
大さじ6
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油
大さじ4
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タルタルソース
適量
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<付け合わせ>
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きゅうり
適量
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レタス
適量
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ミニトマト
適量
つくり方
ビニール袋にささみを入れて麺棒などで約2倍になるまで全体を叩く。Aを入れてよくもみこむ。パン粉を加えて全体にまぶす。
フライパンに油を熱し、ささみを並べ入れて両面を揚げ焼きにする。
器に②を盛り、スライスしたきゅうりとレタス、ミニトマトを添える。タルタルソースをかけていただく。
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