やわらかチキンコンソメカツ

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やわらかチキンコンソメカツ

下準備をしっかりしてお肉をやわらかく

  • 時間

    25

材料(3人分)

  • 雲仙しまばら鶏 ささみ 

    1袋(300g)

  • A 自然派Styleチキンコンソメ 

    1袋(4g)

  • A こしょう 

    少々

  • A マヨネーズ

    大さじ1と1/2

  • パン粉          

    大さじ6

  • 油             

    大さじ4

  • タルタルソース      

    適量

  • <付け合わせ>

  • きゅうり

    適量

  • レタス

    適量

  • ミニトマト

    適量

つくり方

ビニール袋にささみを入れて麺棒などで約2倍になるまで全体を叩く。Aを入れてよくもみこむ。パン粉を加えて全体にまぶす。

フライパンに油を熱し、ささみを並べ入れて両面を揚げ焼きにする。

器に②を盛り、スライスしたきゅうりとレタス、ミニトマトを添える。タルタルソースをかけていただく。

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