じゃこ入りわかめともやしの酢の物

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じゃこ入りわかめともやしの酢の物

「もう一品」におすすめのすぐ作れる副菜

  • 時間

    約10分

材料（2人分）

  • 自然派style 淡路島上乾ちりめん　

    15g

  • もやし　　　　　　　　　　　

    100g

  • カットわかめ　　　　　　　

    大さじ1（2g）

  • 油揚げ　　　　　　　　　　

    1/2枚

  • 白すりごま　　　　　　　　

    小さじ1

  • A 砂糖　

    大さじ2

  • A 純米酢

    大さじ2

  • A 醤油　

    小さじ1

つくり方

もやしは熱湯で1分ほど下茹でし、ザルにあげ水気をしっかりきる。わかめは水で戻し、水気をしっかり絞る。油揚げはオーブントースターでカリッと焼き短冊に切る。

ボウルにAを入れてよく混ぜ、①、ちりめん、すりごまを入れ和える。

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