豆乳フレンチトースト

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豆乳フレンチトースト

朝ごはんにも、おやつにもおすすめ！

  • 時間

    約15分（漬け込み時間を除く）

材料（2人分）

  • 北海道オーガニック小麦パン1.5斤

    2.5cm厚さ2枚分

  • 丸大豆豆乳　　　　　　　

    1パック（180g）

  • 卵　　　　　　　　　　　　　　

    2個

  • 砂糖　　　　　　　　　　　　

    大さじ2

  • 国産ブルーベリージャム（国産シリーズ）　

    適量

  • 有機ストロベリー（冷凍）

    適量

  • バニラアイスクリーム　　

    適量

  • メープルシロップ　　　　　

    適量

  • バター　　　　　　　　　　

    適量

つくり方

ボウルに卵を溶きほぐし、豆乳、砂糖を加えてよく混ぜる。

パンは斜め半分に切り、バットに並べ①を注ぎ入れる。半日冷蔵庫におく。途中で裏返してまんべんなく浸す。

フライパンにバターを溶かし、②の両面をじっくりと焼く。器に盛り、有機ストロベリー、ブルーベリージャム、バニラアイスクリームを添えてメープルシロップを回しかける。

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