牛肉とかぼちゃのぽん酢炒め

このレシピをプリント

牛肉とかぼちゃのぽん酢炒め

ぽん酢であっさり

  • 時間

    約20分

材料（4人分）

  • 岡崎牧場 牛切落し　

    200g

  • 塩こしょう　　　　　　　

    各少々

  • 産直 薄力小麦粉(自然派Style)　

    適量

  • カットかぼちゃ　　　　

    250g

  • ぽん酢醤油　　　　　

    大さじ3

  • 油　　　　　　　　　　 　

    大さじ1/2と小さじ1

  • 細ねぎ　　　　　　　　

    適量

つくり方

牛肉は塩こしょうをふり、小麦粉をまぶす。かぼちゃは5mm厚さに切る。

フライパンに油大さじ1/2を熱し、かぼちゃを並べ入れて焼く。途中、上下を返す。火が通ったら一旦取り出す。油小さじ1を足し、牛肉を入れて炒め、火が通ったらかぼちゃを戻し入れ、ぽん酢を加えて炒め合わせる。

器に②を盛り、小口切りにした細ねぎをちらす。

コープ自然派の注文サイト「自然派オンライン」では
レシピの閲覧はもちろん、
レシピで使用している商品の注文もできます！

自然派オンラインにログイン 季節・商品企画スケジュールにより、注文できる商品がない場合があります。