ミニ白菜とひき肉の重ね蒸し

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ミニ白菜とひき肉の重ね蒸し

ミンチの旨みがしみた白菜がおいしい

  • 時間

    約25分

材料（2～3人分）

  • 有機ミニ白菜　　　　　　　　

    1/2株

  • 放牧豚と未来とかち牛の合い挽きミンチ　　　

    150g

  • 玉ねぎ（みじん切り）　　　　

    100g

  • A トマトケチャップ　

    大さじ3

  • A 醤油　

    小さじ1

  • A 塩こしょう　

    各少々

  • カットしめじ　　　　　　　　　

    50g

つくり方

ボウルにミンチ、玉ねぎ、Aを入れて混ぜる。

フライパンにミニ白菜を置き、葉の間に①を重ね入れる。100mlを注ぎ入れ、しめじを周りに置き、蓋をして10～15分蒸し焼きにする。

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