なめこと鶏肉の炊き込みごはん

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なめこと鶏肉の炊き込みごはん

素材の旨みが染みたごはんがおいしい！

  • 時間

    約60分（米の吸水時間をのぞく）

材料（3人分）

  • 米　　　　　　　　　　　

    2合

  • 飛騨のなめこ　　　　

    1袋（100g）

  • 雲仙しまばら鶏 むね正肉　　　

    100g

  • にんじん　　　　　　　

    80g

  • ちくわ　　　　　　　　　

    1本

  • A 自然派Styleなごみつゆ　

    80ml

  • A 水　

    28ml

  • もみのりか刻みのり　

    適量

つくり方

米は洗って30分ほど吸水させてザルにあげて水気をきる。なめこは洗ってぬめりを落とし水気をきる。鶏肉は小さめの一口大に切る。にんじんはせん切りにする。ちくわは半月切りにする。

炊飯器の内釜に米を入れなめこ、鶏肉、にんじん、ちくわAを入れ、普通に炊き、炊き上がったらざっと混ぜる。

器に②を盛り、もみのりをちらす。

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