豚ロースとしめじのみそ照り焼き

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豚ロースとしめじのみそ照り焼き

しっかりみそ味で食欲そそるおかず

  • 時間

    約20分

材料（2人分）

  • 自然豚ローステキカツ　

    1枚

  • 片栗粉　　　　　　　　　　

    適宜

  • カットしめじ　　　　　　　　

    1袋

  • きざみ九条ねぎ　　　　　

    適宜

  • A 自然派Style信州生みそ

    小さじ2

  • A 砂糖　

    小さじ2

  • A 醤油　

    小さじ2

  • A みりん　

    小さじ2

  • A おろしにんにく　

    1/2かけ分

  • 油　　　　　　　　　　　　　　

    大さじ1/2

つくり方

豚肉はひと口大に切り、片栗粉をまぶす。Aはよく混ぜ合わせておく。

フライパンに油を入れて熱し、しめじを入れて焼きつけ、一旦取り出す。豚肉を入れて両面を焼き、火を通す。しめじを戻し入れてAを加え炒め合わせる。

器に②を盛り、九条ねぎを添える。

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