厚揚げミートグラタン

このレシピをプリント

厚揚げミートグラタン

厚揚で食べ応えも十分！

  • 時間

    約25分

材料（2人分）

  • 合い挽きミンチ　　　 　　

    100g

  • 一口厚揚　　　　　　　　 　

    1パック

  • 玉ねぎ　　　　　　　　　　　

    1/4個（40g）

  • にんじん　　　　　　　　　　

    1/3本（30g）

  • よつ葉シュレッドチーズ　

    30g

  • 油　　　　　　　　　　　 　　

    大さじ1

  • A ケチャップ　

    大さじ2

  • A 酒　

    小さじ1

  • A 塩こしょう　

    各少々

  • パセリのみじん切り　　　

    適宜

つくり方

玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。

フライパンに油大さじ1/2を入れて熱し、厚揚げを並べ入れて両面をこんがりと焼き、耐熱容器に並べ入れる。

フライパンに油大さじ1/2を足し、玉ねぎ、にんじんを入れて炒める。にんじんがしんなりしてきたらあいびきミンチを加えて炒める。Aを入れて炒め合わせる。厚揚げにのせ、シュレッドチーズをちらす。

オーブントースターでこんがり焼き目をつけ、パセリをちらす。

コープ自然派の注文サイト「自然派オンライン」では
レシピの閲覧はもちろん、
レシピで使用している商品の注文もできます！

自然派オンラインにログイン 季節・商品企画スケジュールにより、注文できる商品がない場合があります。