こどもの日カップケーキ

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こどもの日カップケーキ

描いて飾って自分だけのオリジナル♪

  • 時間

    約35分

材料（直径8cm型5個分）

  • よつ葉の生クリーム　

    150ml

  • 自然派Styleホットケーキミックス　

    150g

  • 卵　　　　　　　　　　　　

    1個

  • てんさい含蜜糖(粉末)

    大さじ1と小さじ1

  • チョコレート　　　　　　

    適量

  • みかん（缶詰）　　　　

    適宜

  • キウイ　　　　　　　　　

    適宜

  • 冷凍ブルーベリー　　

    適宜

つくり方

カップケーキを作る
オーブンを170℃に温める。

ボールに卵とてんさい含蜜糖を入れ、泡だて器でよく混ぜる。生クリームを加えて更に混ぜる。ホットケーキミックスを加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。型に大さじ約2杯分ずつ入れる。

温めたオーブンで約20分焼き、くしを刺して何もついてこなければ焼き上がり。冷ましておく。

トッピングを作る
ボールに生クリーム1/4カップとてんさい含蜜糖小さじ1を入れ、八分立てにする。

冷めたカップケーキに生クリームを絞り出し、チョコレート、カットしたキウイ、みかん、ブルーベリーでデコレーションする。

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