さがす
さば缶冷や汁そうめん
野菜
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LINE材料（2人分）
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そうめん
3束（150g）
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さば水煮
1缶
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味噌
大さじ2
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だし亭や・かつおだし
小さじ2
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すりごま（白）
大さじ2
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きゅうり
1/2本
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塩
少々
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おおば
4枚
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花かつおミニパック
1パック
つくり方
鍋に水400mlを入れて火にかけ、だし亭や・かつおだしを入れる。煮立ったら火を止め、味噌を溶き、ボールに移す。軽くほぐしたさば缶を汁ごと入れる。すりごまも入れ軽く混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
きゅうりは小口切りにし、塩を振って置いておき、しんなりしたら水気を絞っておく。おおばはせん切りにする。
そうめんをゆで、流水で洗って水気を切り、器に盛る。きゅうり、おおば、花かつおをトッピングし、①をかける。
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